Κρύο αποχυμωτές τύπου - πώς να τα αγοράζουν και τι να αγοράσουν

Cold Press Αποχυμωτές - επίσης γνωστό ως masticating ή αργή αποχυμωτές - χυμό εκχυλίσματος με σύνθλιψη του φρούτα ή λαχανικά, χρησιμοποιώντας αργά περιστρεφόμενο γρανάζια (κοχλίες) και πατήστε το χυμό έξω μέσω ενός διάτρητου οθόνη. Το αποτέλεσμα? Μια πιο θρεπτικό-πυκνά χυμό με το είναι πεπτικά ένζυμα, όλα σε tact.That του σε αντίθεση με ένα φυγοκεντρικό αποχυμωτή, η οποία χρησιμοποιεί μία μεταλλική λεπίδα υψηλής ταχύτητας που παϊδάκια και περιστρέφει τον πολτό ενάντια σε ένα φίλτρο πλέγματος. Η θερμότητα που παράγεται από αυτή τη διαδικασία οξειδώνει και καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά και επίσης επιτρέπει περισσότερο αέρα να πάει στο αποχυμωτή, αφήνοντας σας με μια ζεστή, αφρώδη χυμό που επιδεινώνεται πολύ γρήγορα και πρέπει να καταναλωθεί αμέσως. 

Cold Press Αποχυμωτές δεν χρησιμοποιούν μια λεπίδα νηματοποίηση, όπως ένα φυγοκεντρικό αποχυμωτή. Τρέχουν σε πολύ πιο αργή ταχύτητα και να παράγουν περισσότερο χυμό - ειδικά από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και wheatgrass. Θα δώσει ένα χυμό που είναι πιο υγιεινό επειδή τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών είναι ακέραια, πράγμα που σημαίνει, επίσης, ότι η διαδικασία υποβάθμισης δεν έχει ξεκινήσει, έτσι ώστε οι χυμοί μπορούν να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Ο χυμός είναι επίσης σαφέστερο (χωρίς αφρό), επειδή δεν αέρας πήρε στο - και οι αποχυμωτές είναι πολύ πιο ήσυχο. Πολλοί αποχυμωτές ψυχρή πρέσα μπορεί να επεξεργαστεί άλλες τροφές, όπως ξηροί καρποί, να κάνει το βούτυρο ξηρών καρπών ή καρπών με κέλυφος του γάλακτος? κάποιοι κάνουν, επίσης, γρανίτες και παγωτά.

Cold Press Αποχυμωτές είναι η μηχανή της επιλογής για σοβαρές αποχυμωτές, κυρίως επειδή είναι καλύτερο για την κατασκευή πράσινο χυμό και το χυμό wheatgrass - yum!

Οι πέντε κορυφαίες αποχυμωτές:

Smeg SJF01 Slow Juicer

Αυτή η νεώτερη προσθήκη στην γκάμα 1950's στιλ Smeg έχει αναπτυχθεί σε χυμό φρούτων και λαχανικών με την πλούσια σε θρεπτικά συστατικά skinON. Χρησιμοποιεί state-of-the-art χαρακτηριστικά για να διατηρήσει ζωτικές βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και phytonutrients. Ναι, είναι ακριβό, αλλά μπορεί επίσης να κάνει το γάλα σόγιας, παγωτά και γρανίτες, και μπορεί να εξάγει υψηλές δόσεις βιταμινών από δημητριακά, ρίζες και πευκοβελόνες. Και είναι μια όμορφη προσθήκη στην κουζίνα.

Η BioChef χρησιμοποιεί τεχνολογία χαμηλής ταχύτητας για να συντρίψει αργά φρούτα και λαχανικά για να εξαγάγετε το χυμό και εκτινάσσει το ξηρό πολτό μέσα από ένα ξεχωριστό ακροφύσιο. Είναι μικρού μεγέθους - τόσο καλό για τις μικρές κουζίνες - και έρχεται με ένα βιβλίο συνταγών και εύχρηστο DVD. Εάν είστε αρχάριος, είναι μια μεγάλη μικρή μίζα ψυχρή πρέσα αποχυμωτή.

171 €, qvcuk.com