Πορτογαλικά και ισπανικά γεύσεις στο shoreditch | GR.polkadotsinthecountry.com

Πορτογαλικά και ισπανικά γεύσεις στο shoreditch

Πορτογαλικά και ισπανικά γεύσεις στο shoreditch

Συντάκτης μας τέχνη MC δειπνεί στο Eyre Brothers, εξερευνώντας γαστρονομική σκηνή Shoreditch του.

Όταν ο χρόνος δεν είναι η ουσία, όταν τα καλά πράγματα έρχονται σε αυτούς που περιμένουν και όταν ήρθε η ώρα να κάνουν ένα διάλειμμα από την πολυάσχολη κόσμο, τότε Eyre Brothersis η ιδανική τοποθεσία για μια υπέροχη βραδιά. Αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο, το οποίο στυλ φαγητό στην ισπανική και πορτογαλική επιρροές συμπληρώνεται ακόμη περισσότερο με μεγάλη ποικιλία από εξαιρετικά κρασιά.

Φτάσαμε λίγο μετά 19:30 σε ένα ηλιόλουστο απόγευμα Τετάρτη. Το ήρεμο και χαλαρωτικό περιβάλλον κάνει για την τέλεια νύχτα για να απλά να χαλαρώσετε και να ηρεμήσετε μετά από μια πολυάσχολη μέρα.

Eyre Brothersfirst κινήθηκε προς Leonard οδό πίσω στο 2001 και είναι η υπέροχη δημιουργία του επικεφαλής σεφ David Eyre. David προέρχεται από μια πρώην πορτογαλική αποικία στη Μοζαμβίκη, ώστε εμπνεύσεις του τρέχει ακόμη πιο μακριά από ό, τι τα ισπανικά τάπας που θα περιμένατε από αυτό το ύφος του εστιατορίου.

load...

Το προσωπικό ήταν ευγενικό, εξυπηρετικό και σαφώς πολύ περήφανοι για το μενού τους. Όπως μας που οδήγησε στο τραπέζι μας ήξερα ότι είμαστε στην αξέχαστη βραδιά.

Το κρασί για το βράδυ ήταν ένα μπουκάλι Vina Santurnia Gran Reserva, 2004, Rioja (55 €). Παράγεται από μερικά από τα παλαιότερα αμπέλια του αμπελώνα η εξαιρετική Rioja ζει μέχρι και άψογη φήμη του και δεν αποτέλεσε έκπληξη για να το δείτε στο μενού.

Για πρώτο πιάτο μας, ή θα έπρεπε να πω «Primeiros» είχαμε Pulpo a la Gallega (10 €) και πιέζεται Μαδέρα και το Πόρτο-μαριναρισμένο πάπια φουά γκρα (12 €) - και οι δύο πολύ νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται σε ένα εξαιρετικό πρότυπο. Έπειτα επάνω για το κύριο γεύμα μας, είχαμε Solomillo Ibérico (24 €), μια όμορφη μαλακών μορίων καρυκευμένο τέλεια σερβίρεται με patatas Pobres - πατάτες φούρνου με κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, το σκόρδο και το λευκό κρασί και Caldeirada de Peixe é Mariscos (20 €) - Πορτογαλικά θαλασσινά στιφάδο - μύδια, γαρίδες, μύδια, πεσκανδρίτσα, ο μπακαλιάρος και ο τόνος. Όλα δίκτυο μας ήταν εύγευστο αισθήσεις και τα πιάτα υπογραφή του εξαιρετικά ταλαντούχους και έμπειρους σεφ.

load...

Για να ολοκληρώσετε το βράδυ μας, είχαμε Κρέμα Καραμέλα (5 €) και σοκολάτας, δαμάσκηνου και μπράντυ τερίνα σερβίρεται με πηχτή κρέμα (6 €) και τα δύο ήταν εξαιρετική, πραγματικά το ιδανικό τέλος σε μια τέλεια βραδιά.

Αυτό το φιλικό και επιθυμητό εστιατόριο βρίσκεται στο πίσω δρόμους της Shoreditch είναι ένα πολύ ιδιαίτερο μέρος. Δοκιμάστε το, βιώνουν το και δείτε μόνοι σας γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κάτι specialin το Eyre.

Eyre brothers70 Leonard St, Λονδίνο EC2A 4QX020 7613 5346

load...


Post ΖΩΗ

Διατροφή του Cambridge: Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτό

Post ΖΩΗ

Φτηνές πτήσεις Ηνωμένο Βασίλειο: Οι φτηνότερες προορισμοί για να πετούν προς μήνα από μήνα

Post ΖΩΗ

Η ανοιχτή κουζίνα μπορεί να αγκαλιάσει την τέχνη του κοινού φαγητού

Post ΖΩΗ

Αυτός είναι ο αριθμός των μυστικών που κρατά ο μέσος άνθρωπος

Post ΖΩΗ

Πώς να κάνετε μια μεγάλη απόφαση σε 9 εύκολα βήματα

Post ΖΩΗ

Φιλίνοντας την επιστήμη: Τι πραγματικά μπορεί να σας πει για τον σύντροφό σας

Post ΖΩΗ

Τι είναι τα παγκόσμια διαβατήρια και πώς μπορώ να τα πάρω>

Post ΖΩΗ

Εδώ μπορείτε να δείτε την καλύτερη θέα στο Cambridge

Post ΖΩΗ

Επτά από τους καλύτερους τρόπους για Detox (που πραγματικά δουλεύουν)

Post ΖΩΗ

Γι αυτό είναι σαν να είσαι γυναίκα θηλυκό πυριτίου

Post ΖΩΗ

7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν εισέλθετε σε μια πολύμορφη σχέση

Post ΖΩΗ

Αυτή η μαμά δείχνει ποια είναι η εμφάνιση της μεταγεννητικής κατάθλιψης